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Las funciones de los alimentos
28 Mayo Categorias: Principal / Generalidades / Prosperidad / alimentos
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Las funciones de los alimentos


Las funciones de los alimentos

 

Podemos hacer 3 grandes bloques en cuanto a la funcionalidad de los diferentes grupos de alimentos: los estructurales o constructores, los energeticos y lo reguladores. Te ayudamos a identificarlos.

ALIMENTOS ESTRUCTURALES

Proporcionan los nutrientes necesarios para formar y reparar celulas, tejidos y organos. Nuestro cuerpo esta en continuo proceso de regeneracion, es cierto que a medida que avanzamos en edad el cuerpo pierde parte de su capacidad auto reparadora.

Donde se encuentran?

En lacteos, carnes, pescados, huevos y legumbres.

ALIMENTOS ENERGETICOS

Suministran la energia necesaria para el cuerpo. Son el combustible para poder llevar a cabo la actividad diaria, asi como el deporte.

Donde se encuentran?

Cereales, pasta, arroz, patata, frutos secos, legumbres, azucar, frutas, verduras y hortalizas.

ALIMENTOS REGULADORES
 
Aportan los nutrientes indispensables para el correcto funcionamiento del metabolismo celular. Nuestras celulas tienen mucho movimiento de trasporte y utilizacion de diferentes sustancias, los nutrientes contenidos en este grupo ayudan a la disponibilidad y el desplazamiento de estas sustancias dentro y fuera de las celulas.
 
Donde se encuentran?

Frutas, verduras, hortalizas, legumbres, frutos secos y cereales.
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