Comer adecuadamente

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Mastique y ensalive bien los alimentos, sobre todo aquellos ricos en almidon, como los cereales, las frutas, las verduras y las legumbres. Masticar adecuadamente garantiza que la primera fase de la digestion tenga lugar en la boca bajo los efectos de la amilasa de la saliva, evitando una fermentaci?n intestinal putrefacta que produzca toxinas.

No abuse de los alimentos que en ocasiones producen reacciones de intolerancia, como pueden ser la leche de vaca y sus derivados, los cereales modernos ricos en gluten y sus derivados.

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